Rutger van der Hoeven heeft de vooraanstaande kookwedstrijd Jeunes Chefs Rôtisseurs van Chaîne des Rôtisseurs gewonnen. De souschef van restaurant Bridges in Amsterdam versloeg maandag 16 mei in Beverwijk vier jonge en talentvolle collega’s en mag in oktober Nederland vertegenwoordigen tijdens de internationale finale in Mexico.

Op maandag 16 mei 2022 vond bij Flying Dutchmen Cocktails in Amsterdam de eerste editie van de Graham’s Blend Series Cocktail Competition plaats. Tijdens een spannende wedstrijddag werden met de Graham’s Blend series de mooiste cocktail creaties gemaakt door de deelnemende bartenders. “Dunes” van Laurynas werd door de jury verkozen als winnende cocktail. Met deze winst verzekert Laurynas zich van een plekje in de finale van de internationale Graham’s Blend Series Cocktail Competition op 6 t/m 8 juni bij Graham’s in Porto.

Onlangs was een proeverij van wijnen uit De Marken, begeleidt door Fred Nijhuis. Wij proefden zes wijnen, die in meer afleveringen worden besproken. Dit keer Verdicchio dei castelli di jesi doc spumante brut metodo classico “Musa” 2018 van Cantina Colognola, website: www.tenutamusone.it

.

Bekijk hieronder het interview met ontwerpers Sander de Bruijn en Jeroen Verheij over het gedachtegoed van de Efteling, het afscheid van het Spookslot en het nieuwe themagebied. 

Het nieuwe themagebied van ongeveer 17.000 m² met attractie in de Efteling wordt griezelig en huiveringwekkend. In de attractie Danse Macabre, vernoemd naar het bekende muziekstuk, worden bezoekers straks meegenomen door het verhaal met de onvergetelijke muziek uit het Spookslot als rode draad. Het wordt griezelen in de Efteling als nooit tevoren. De omgeving is een mysterieus decor waarin het 20 meter hoge attractiegebouw meteen de aandacht vangt. Het themagebied met attractie opent in 2024.

Onlangs was er een proeverij van wijnen uit De Marken, begeleidt door Fred Nijhuis. Wij proefden zes wijnen, die in meer afleveringen worden besproken. Ik begin met de Vigneti B, een Verdicchio di Matelica DOC van Cantina Belisario (www.belisario.it/).

Kortrijk gaat prat op zijn verleden en kijkt hoopvol naar haar toekomst. Maar tussen gisteren en morgen ligt vandaag en op dit ogenblik worstelt deze West-Vlaamse stad – zoals zoveel andere West-Europese steden – met haar identiteit, die in essentie Vlaams is. Op 11 juli herdenken de Vlamingen op heden immers nog steeds de Guldensporenslag, die daar in 1302 gestreden werd.

Klik hier voor de fotoreportage van Frans Oyen.

Scheldebrouwerij steekt dit voorjaar al haar speciaalbieren in een volledig nieuwe jasje. De Belgische brouwerij gooit het visuele roer stoutmoedig om en stapt over naar een compleet nieuwe lijn met een heldere lay-out, duidelijke communicatie en prikkelende vormgeving. Wat je ziet is wat je proeft, wordt het devies. Geheel in lijn met hun brouwfilosofie: Bier in Balans.

Lloret de Mar is een van de meest bekende badplaatsen in Spanje. Toch is het tijd om het eenzijdige beeld dat veel Nederlanders nu hebben bij de bestemming bij te stellen, want Lloret de Mar heeft veel meer te bieden dan de meeste mensen denken. Zo kan je de hele kustlijn van Lloret verkennen via de GR92-wandelroute en het bijbehorende kustpad. Verder telt de regio meer dan 600 kilometer aan uitdagende fietsroutes van de kust tot de bergen. En kunnen waterratten en zonnekloppers genieten van het unieke landschap langsheen de negen kilometer lange kustlijn. Ook foodies halen hun hartje op in Lloret de Mar dankzij de lokale en internationale keuken die inzet op gezonde en duurzame voeding voor het hele gezin. Tot slot zijn alle voorzieningen voorhanden om gezinnen een zorgeloze vakantie te bezorgen, van miniclubs op het strand tot een van de grootste waterparken van Europa. Laat je deze zomer dus verrassen door de veelzijdigheid van Lloret de Mar en boek nu reeds je verblijf.

De Consumentenbond lanceert een nieuw predicaat: Groene Keuze. Hiermee kunnen consumenten in één oogopslag zien welke producten in de tests van de Consumentenbond hoog scoren op duurzaamheid.