Koninklijke Burgers’ Zoo heeft vrijdagochtend 22 november 2019 een volwassen bijna 8-jarige bantengstier met een opmerkelijk vrouwelijk uiterlijk uit de dierentuin van München ontvangen. Bij deze Aziatische rundersoort is de vachtkleur bij volwassen mannetjes namelijk zwart en bij vrouwtjes kastanjebruin. Vanwege de hormonale invloed van een tijdelijk anticonceptiemiddel beschikt deze volwassen stier bij binnenkomst echter over een kastanjebruine vacht.

Het leven makkelijker maken door middel van technologie? Yes please. Vandaag de dag wordt er van alles geautomatiseerd. Een trend waar ook de food- en horecasector niet in achterblijft. Vliegende drankjes? Een robot die je favoriete cocktail shaket? Het kan allemaal. TheFork, website en app voor Android en iOS, waarmee je in meer dan 67.000 restaurants over de hele wereld kunt reserveren, houdt de laatste technologische trends en ontwikkelingen nauwlettend in de gaten en zette deze op een rijtje.

Op woensdag 20 november heeft restaurant Kaat Mossel voor de 25ste keer een Gouden Mossel uitgereikt aan twee Rotterdammers die zich sterk inzetten voor de stad of een goed doel. Aan boord van het Spido-schip Abel Tasman kregen journalist en televisiepresentator Sander de Kramer en stervoetballer Robin van Persie de Gouden Mossel uit handen van restauranthouders Ron Hirt en zijn vrouw Marie-Claire. Beeldhouwster Tineke Nusink maakte dit jaar het ontwerp van de felbegeerde prijs.

Naast pepernoten konden afgelopen weekend ook beschuit met muisjes uit de kast gehaald worden in Safaripark Beekse Bergen. In het dierenpark werd namelijk zaterdagochtend een gevlekte hyena geboren. Moeder Kaïdi en de pup maken het goed.

Uitbuiting, extreme armoede en kinderarbeid. Grote problemen kleven aan dat lekkere stuk chocolade dat wij hier in Nederland kopen. De oorzaak? Een oneerlijke handelssysteem waarin grote bedrijven winst maken over de rug van cacaoboeren. Dit kan niet langer! Op dinsdag 19 november opent Fairtrade - Max Havelaar, de eerste eetbare chocolade pop-up van Nederland. Help mee de chocolademuren af te breken en op te eten om daarmee symbolisch het oneerlijke handelssysteem te doorbreken.

Wij brengen in deze serie onbekende olijfolies onder de aandacht van consumenten. Wij kochten deze olie via Internet. Dit is een olijfolie van eerste persing en wordt uitsluitend verkregen door olijven door mechanische of andere fysische procedés te persen, onder omstandigheden die de olijfolie niet veranderen en die geen andere behandeling hebben ondergaan dan wassen, schenken, centrifugeren en filtreren.

Het Ronald McDonald Kinderfonds en McDonald’s vieren op woensdag 27 november hun jarenlange samenwerking op een wel heel bijzondere manier. McDonald’s vervangt op McHappy Day, 27 november, de iconische Happy Meal-speeltjes door de McNificents. Drie echte superhelden, Fleur (11), Juliën (9) en Keano (11), stonden model voor deze stoere actiepoppetjes. Met deze bijzondere campagne vraagt McDonald’s aandacht voor het werk van het Ronald McDonald Kinderfonds. Alle drie de kinderen hebben een ernstige aandoening. Ze hebben op jonge leeftijd al vaak in het ziekenhuis gelegen en moeten nog regelmatig terugkomen. Tóch staan ze, zoals helden doen, heel positief in het leven.

We willen het allemaal: gezonder eten. Maar in de praktijk is het toch moeilijker dan gedacht. Maaltijdboxleverancier HelloFresh onderzocht hoe dit komt*. En wat blijkt? Belangrijke levensveranderende gebeurtenissen spelen hierin een grote rol. Denk bijvoorbeeld aan vlinders in je buik of juist een flinke portie liefdesverdriet. HelloFresh zet deze belangrijkste momenten op een rij en vertelt wat voor invloed ze hebben op jouw eetgewoonten.

Koppensnellen, een in onze ogen nogal primitieve vorm van oorlogs-voering, is niet alleen bekend van de Papoea’s maar komt traditioneel ook voor in Noord-Oost India. Het Nagavolk stond erom bekend, maar sinds 1969 – nu precies 50 jaar geleden – is deze barbaarse gewoonte voorgoed uitgeroeid. De zeldzame tabakspijpen van deze stam zijn nu te zien in het Amsterdam Pipe Museum.