Zoeken op deze site

Dagdeal (336x280) zonder acc
Dagdeal (300x250)
Eten & kookboeken (300x250)

We hebben 2 gasten en geen leden online

RSS-feed

Please update your Flash Player to view content.

 

Klik op de foto's voor een vergroting.


 

Spanje

Spaanse proeverij: kwestie van smaak

Zo’n 175 Spaanse wijnen waren afgelopen woensdag 25 januari 2011 te proeven in de Haagse ‘Glazen Zaal’. Daar presenteerde de regio Castilla y Léon zich met 30 bodegas uit zes afzonderlijke productiegebieden. Daarvan hebben er 22 nog geen importeur in ons land. De overige acht wèl, maar daarvan zijn de wijnen over het algemeen niet landsbreed bekend. Spanje levert nog altijd kwaliteit tegen lage tot redelijke prijzen. Zeker in vergelijking met bijvoorbeeld Italië of Oostenrijk. Maar of die in ons land in dezelfde gradatie wordt gewaardeerd als in Spanje zelf is de vraag. Ik sprak bezoekers die het aanbod vonden tegenvallen, maar ook restaurateurs die warm liepen voor sommige maaltijdwijnen uit de Rueda. Verdejo’s van het strakke type, waarop het merendeel van de polderlanders het niet zo heeft begrepen, omdat ze de wijn niet ‘begrijpen’. Vooral de ‘thuis-consument’ geeft de voorkeur aan een wat ronder type, al ‘diskwalificeert’ hij zich daarmee vaak in de ogen van gevorderde proevers die vinden dat zij- en niemand anders- in ons land ‘de toon aangeven’. De meesten trekken zich daar weinig van aan en blijven de wijnen van hun voorkeur aanschaffen. Wie bij deze proeverij naar zulke wijnen op zoek was, zou met drie kwartier proeven al klaar zijn geweest.

Lees meer...

From Spain with Love

In 2010 proefde uw redactie een aantal wijnen onder de noemer From Spain with Love. Een initiatief van de Spaanse Ambassade waarbij wijnen geproefd kunnen worden die in Nederland worden geïmporteerd. Hiervan bevielen het beste:

Lees meer...

Cava-proeverij van goed niveau

Wie het oordeel van proefpanels verneemt, hoeft het daarmee nog niet eens te zijn. Iedereen beleeft de smaak van een) wijn op z’n eigen manier. En zeker als het om belletjes gaat. Slordigheidshalve worden die in de volksmond nog altijd voor ‘champagne’ versleten, terwijl er veel meer bruis uit andere streken komt. Denk eens aan Italiaanse spumante, aan Zuid Afrikaanse vonkelwijjn, Franse crémant , Duitse sekt en niet te vergeten aan Spaanse cava. Vinos de España heeft voor het eerst een beeld willen geven van wat Spanje op het gebied van bubbels zoal presteert. Tegelijkertijd werd minder bekende bodega’s de gelegenheid geboden hun visitekaartje af te geven.

Op  video vatte John Bindels de cava-proeverij op uitnodiging van Wijnplein als volgt samen:

Cavaproeverij in het Kurhaus from Wijn Wijs on Vimeo.


 

Lees meer...

De hemel van Freixenet

De Spaanse cava\'s zijn heerlijke mousserende wijnen. Freixenet zet met Elyssia, de jongste creatie, een nieuwe standaard in cava\'s. Resultaat: een cava in wit en rosé, uitsluitend verkrijgbaar bij de drankenspeciaalzaak. Het Spaanse familiebedrijf Freixenet van echtpaar Dolores Sala i Vive en Pedro Ferrer i Bosch, maakt al jaren cava\'s. Maar het kon nog beter, vonden Dolores en Pedro. Zij daagden de wjjnmakers van de familiewijngaard La Freixenada uit, om twee moderne nieuwe cava\'s te ontwikkelen van de hoogste kwaliteit.

Lees meer...

Hoogstaande kwaliteit tijdens de Vinos Blancos de EspaƱa proeverij

Spaanse wijnen zijn populair. Of het nu gaat om een volle rode wijn, een sappige rosado of een bruisende Cava. Maar Spanje heeft nog meer te bieden: Vinos Blancos. De witte wijnen uit Spanje worden steeds vaker ontdekt en geschonken door wijnminnend Nederland. De genodigden van de uitgebreide proeverij “Vinos Blancos de España” konden dit beamen. Zij lieten zich tijdnes de proeverij verleiden tijdens de witte wijn proeverij in restaurant Groot Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel.

Lees meer...

Vinos de Espa

Maandag 23 april 2007 vond de 15e editie van de Vinos de Espa

Lees meer...

VistAs, de nieuwe referentie voor Spaanse wijn en tapasproducten in Europa

VistAs, is de naam van het nieuwe merk op het gebied van Spaanse wijnen en tapasproducten. De onderneming achter VistAs, werd juni 2006 opgericht door Frank Smulders MW en Ruud Goesten Die streeft ernaar dé referentie te worden op het gebied van Spaanse wijn en tapasproducten in Europa. Als ondernemer staat VistAs voor faire onderhandelingen tegen eerlijke prijzen met als doel authentieke topproducten op de markt te brengen. Alle producten zijn stuk voor stuk vertegenwoordigers van het goede Spaanse leven en vertegenwoordigen specialiteiten uit verschillende Spaanse streken.

Lees meer...

Junta de Castilla y Leon

Castilla y Leon is een topwijnregio in Spanje, sinds de kwaliteitsverbering bij enkele bodega’s vanaf 1970. De streek heeft vijf eigen DO’s (denominacion de origen), te vergelijken met de Franse appellation en acht districten die vinos de la tierra (vins de pays) maken. Op 23 januari 2007 proefde ik de wijnen van ruim zestig producenten in het Kurhaushotel in Scheveningen, georganiseerd door het wijnmagazine Vino.

Lees meer...